Bière blonde de style américain. Les houblons Nord-Américains sélectionnés confèrent à cette bière une légère amertume et un final en bouche porté sur des arômes d’agrumes et de fruits tropicaux.

Bière blanche de style américain. Légère et fruitée, elle se dévoile sous une robe claire avec une amertume agréable rappelant le pin et la mandarine.

India Pale Ale de style américain. Comme le veut la tradition, cette bière à un caractère amère mais reste accesible pour toutes les personnes souhaitant découvrir le style. Le Dry-hop lui apporte un coté fruité et sucré en bouche.

Bière blanche à la framboise. Robe clair et rose, les framboises entières ajoutées apportent ce côté acidulé et fruité typique. Brassins limités et disponible uniquement pendant la période printanière – estivale.

Ambrée saisonnière. Cette bière est brassée le jour même de la récolte des fleurs de sureau afin de pouvoir préserver un maximum de fraîcheur et d’arômes. Brassins limités et disponible uniquement pendant la période estivale.

Berliner Weisse aux abricots du Valais. Après avoir sélectionné la meilleure des levures chez nos copains de @levatura_ch, on s’est enfin décidé à la sortir cette Berliner Weisse. “Très légère en alcool (2,5 à 3 %), de couleur jaune sombre et légèrement trouble, elle se caractérise par son acidité, son absence de douceur résiduelle et sa forte teneur en gaz.” Vous l’aurez compris , ne vous attendez pas à une binche sur-houblonnée mais plutôt quelque chose d’un peu acidulé et avec bien sûr des notes d’abricots !

Pumpkin ale. On visait de loin pas un 5/5 sur Untappd mais plutôt un bon délire pour voir l’impact des courges dans la bière tout en ajoutant pleins d’épices comme de la cannelle ,de la noix de muscade et du gingembre.

Hazy New Zealand IPA. Notre toute dernière collab’ avec @drunkbeard.ch 🐻 Motueka – Nelson Sauvin – Pacific Gem , 100% 🇳🇿